Genetički modificirani organizmi i hrana

Darija Vranešić Bender

Sažetak


GMO je kratica za genetički modificirani organizam, odnosno onaj u čiji smo genom intervenirali i promijenili ga. Može se reći da modifikacija biljnih vrsta nije ništa novo. Stoljećima su zemljoradnici križanjem različitih vrsta pokušavali dobiti bolje, ukusnije ili ljepše vrste. Ipak, uplitanje u razinu gena potpuno je drugačije od dosadašnjih tehnika.

Ključne riječi


genetski modificirani organizmi; hrana; genetičko inženjerstvo

Cijeli tekst:

PDF

##plugins.generic.referral.referrals##

  • ##plugins.generic.referral.all.empty##


Hrvatski časopis za javno zdravstvo, ISSN 1845-3082, Otvoreni pristup - autori zadržavaju autorsko pravo uz obavezu navođenja izvora u slučaju citiranja