Religija i hrana

Iva Alebić, Darija Vranešić Bender

Sažetak


Način prehrane i izbor namirnica i pića mijenjao se kroz vijekove. Dva su osnovna čimbenika utjecala na način prehrane: dostupnost hrane i civilizacijski pristup načinu pripremanja jela. Ti su se čimbenici mijenjali tisućljećima i više ili manje razlikovali u raznim zemljama i podnebljima. Religija je u tom kontekstu odigrala vrlo važnu ulogu. Ponekad se čak i pripadnost određenoj religiji promatra kroz odnos prema hrani. 
Utjecaj religije na prehranu provlači se od davnina sve do današnjeg doba, a uloga hrane u religiji temelji se na: 
- komunikaciji s Bogom (kroz riječi zahvale ili traženja blagoslova) 
- iskazivanju vjerovanja prihvaćanjem pravila vezanih uz prehranu 
- učvršćivanju vjere postom.
Prehrambene restrikcije mogu se odnositi na: 
- hranu koja se smije i ne smije jesti 
- hranu koja se smije konzumirati u određeno doba dana ili godine 
- vrijeme dana u koje se smije jesti 
- način pripreme hrane 
- pravila kada, kako i koliko dugo postiti. 

Cijeli tekst:

PDF

##plugins.generic.referral.referrals##

  • ##plugins.generic.referral.all.empty##


Hrvatski časopis za javno zdravstvo, ISSN 1845-3082, Otvoreni pristup - autori zadržavaju autorsko pravo uz obavezu navođenja izvora u slučaju citiranja